한 구절 한 구절 경각심을 일으킬 만한 내용이 정말 많아 소장하고 싶었는데, 절판된 책이어서 구할 수가 없었다. 나 또한 기름진 음식을 평소 좋아하는 편인데 가급적 줄여나갈 수 있도록 노력해야겠다. 요즘 한 반에 30% 정도의 아이들은 주의집중이나 행동에 어려움을 보인다고 하는데 옛날에 비해 달라진 식생활이 밀접하게 연관되어 있음을 또한 절실히 깨닫는다. 현명한 이 시대의 엄마들이여!! 발전된 음식 문화를 제대로 알고 누리자!! * 어른 아이 할 것 없이 기름에 튀긴 음식이 맛있다고 느끼는 이유: 지방산의 맛(13) ​ * 생선에는 본래 오메가-3가 많다. 그러나 양식 고기는 바닷속에서 구경도 하지 못하던 육지에서 자란 곡류로 만든 사료를 먹고 길러진다. 이 결과 양식 생선의 오메가-3 지방산 함량은 적..

* 한 해 동안 병원에 입원한 환자 중에서만 약의 부작용으로 사망하는 수가, 자동차 사고로 사망하는 사람 수의 두 배다.(13)  * 의사들은 대학에서 비타민, 미네랄, 아미노산, 지방산의 역할에 대해 공부하지 않는다.(17) ​ * 창조주는 사람에게 이상이 발생했을 때, 스스로 치유할 수 있는 능력을 주셨다고 하였다. 사람의 몸은 그 사람이 먹는 음식에 의해 만들어진다. 면역력도 먹는 음식과 생활환경의 지배를 받는다.(30) ​ * 질병의 예방과 치료방법 중 자연요법 : 창조주가 인간에게 자연스럽게 부여해 준 능력으로, 사람이 스스로의 건강을 관리하고 치유할 수 있는 권리(36) ​ * 현재 미국과 캐나다의 자연요법의사는 빠른 속도로 증가되고 있다.(39) ​ * 자연요법의 원칙(40-41)ⓛ자연치유력..

최근에 접한 기사 중, 아토피 아이들이 깨끗한 환경을 찾아 농촌으로 옮겼다가 '오히려 아토피가 심해지더라'는 기사를 본 적이 있다. 무척 이 사실에 의아해했었는데 이 책을 통해 답이 풀렸다. 농촌의 물이 각종 살충제나 질산염으로 병들어 있기 때문이다. 그야말로 아이러니다. ​ 이 책의 저자는 물의 중요성을 거듭하여 강조하고 있다. 건강을 지키기 위해 좋은 물을 마시는 습관을 들이도록 노력해야겠다. * 물의 가수분해: 단백질을 아미노산으로, 전분을 설탕으로, 지방을 지방산으로 돌려놓는다.(9) ​ * 우리 인간의 몸은 67%가 물이다. 만일 체내 수분 함유량이 2% 감소한다면, 우리는 자신도 모르게 피로를 느끼게 될 것이다. 만일 정상보다 10%가 모자란다면, 눈에 보일 정도로 건강에 문제가 생겨 병원 신..

백신에는 수은, 포르말린, 페놀, 알루미늄, 염산 등의 독성화학물질과 유전자조작물질이 들어있지만, 이것조차 제대로 알려지지 않고 있다. 보건당국은 백신접종을 기피할까 봐 부모들에게 이런 독성화학물질들이 들어있다는 사실을 제대로 홍보하지 않고 있다(10). ​ 내 아이의 건강을 지키기 위해 백신접종은 필수가 아니라 선택의 문제가 되어야 한다(11). ​ 백신접종의 목적은 곧 면역인데 면역은 자연면역과 백신접종을 통한 면역으로 나눌 수 있다(12). ​ 백신접종으로 생긴 면역은 대개 일시적이며, 자연스럽지 못하다. 주사를 통해 병원체가 몸에 들어오는 방식은 면역계의 방어체계를 혼란시킨다 자연스럽게 감염이 발생했을 때와 달리 이 기습은 질병과 싸우는 세포인 항체를 정상적인 양보다 훨씬 더 많이 만들어내는 과잉..

'마이크로바이옴 건강과 노화의 비밀'이 책은 두 저자가 공동 저자입니다. 특이하게도 아빠와 따님이 함께 지은 책이라고 합니다. 브랫 핀레이는 캐나다 브리티시 컬러의 콜롬비아 대학교의 피터 월 석자 교수이고 세계 감염 분야의 세계적인 건위자이기도 합니다. 30년 이상 미생물을 연구하면서 500편이 넘는 논문을 발표했고 또 마이크로바이옴 인사이츠의 공동 창립자이면서 캐나다 훈장을 받은 수훈 장교이기도 합니다. 그 따님인 제시카 핀레인은 미국 미시간대학교에서 박사 후 연구원으로 환경노인학과 보건질의학을 전공하고 또 미국 미네소타 대학교에서 석사와 박사학위를 받으면서 그동안의 연구업적과 노인학 분야에서 연구한 것들로 이 책을 또 함께 썼다고 합니다. 이 책의 세 가지 핵심 관점은 첫 번째 미생물 분야에서 나온 ..

부자가 되지 못하는 사람은 마인드로 몸을 통제하려다 결국 무너지는 사람이다(5) ​ 무언가를 변함없이 반복해야 원하는 변화와 마주할 수 있다. 중간에 그만두면 변화는 결코 일어나지 않는다(13) ​ 몸은 거짓말을 하지 않는다. 내 몸은 내가 흘린 땀의 결과다(13) ​ 부자들에 따르면 한계는 한 게 없는 사람들의 핑계다. 진짜 부자는 건강한 몸과 따뜻한 마음으로 오늘보다 나은 내일을 꿈꾸며 끊임없이 도전하는 사람이다(16) ​ 운동을 시작하지 못하는 이유는 무엇인가? 시작하지 않기 때문이다. 운동을 왜 시작하지 않는가? 운동과 자기 자신의 연결고리를 만들지 못했기 때문이다(24) ​ 운동 동기와 자신과의 연결고리가 견고하고, 변화에 대한 필요성이 강하게 자신을 자극할 때 운동은 지속된다(27) ​ 자기 ..