📚아이를 변화시키는 두뇌 음식
음식으로 폭력적이고 산만한 아이들을 치유할 수 있을까? 물론이다(7) 태어나서 10년 동안 먹은 음식이 평생을 결정한다(11) 암예방을 위해서 최소한 10살 이전에 개입해야 한다(13) 80퍼센트가 넘는 미국인이 심장병, 당뇨병, 암으로 사망한다. 모두 영양에 대한 무지로 인한 질병이라는 사실을 기억하라(17) 뇌와 눈은 주로 지방으로 이루어져 있다. 뇌세포가 세포막 유동성을 유지하고 화학적 메신저를 올바르게 인식하기 위해서는 오메가6와 오메가 3 지방이 적절하게 필요하다(34) 다행히 우리의 뇌는 고정되어 있지 않고 유연하기 때문에 뒤늦게라도 건강한 식습관으로 바꾸면 뇌기능이 좋아진다(35) 과잉행동증후군이 있을 경우, DHA보충제를 보통 아이들보다 2배를 먹어야 한다(39) 항산화제와 파이토케미컬을 ..
2025.09.08