📚 먹고 싶은 대로 먹인 음식이 당신 아이의 머리를 망친다 | 오사와히로시 | 황금부엉이

일본 내에서 뇌와 영양에 관한 전문가로 인정받고 있는 저자는 교육심리학, 임상심리학을 전공하고 일본 이와테 대학교 교수를 역임했습니다. 현대의학을 맹신하는 의사가 아니기에 이 책을 쓸 수 있었다고 합니다. 이 한 권의 책을 읽는 것으로 세계 수십 권의 관련 서적과 논문을 읽는 가치가 있는 책입니다. 1장. 식생활이 인생을 좌우한다 뇌가 정상적으로 기능하기 위해서는 비타민과 미네랄이 안정적으로 제공되어야 하고, 이것이 결핍되거나 균형이 깨지면 정신질환이라는 증상과 범죄라는 반사회적인 행동이 나타납니다(20). 알코올이나 약물중독자들이 일괄적으로 내게 말한 것은 10~12세라는 소년소녀기의 식사에 설탕, 청량음료 등을 많이 섭취했다는 것입니다(26). 분자교정의학이란 '올바른 분자를 올바른 양으로'라는 의미..

2023.08.04