📚암을 이기는 영양요법 | 패트릭 퀼린 | 중앙생활사(2007)
음식이 약이 되게 하고 약이 음식이 되게 하라(6) 영양요법이란 질병의 예방과 치료에 영양학적인 지식을 적용하는 것이다. 즉, 음식이 약이 되게 만드는 방법의 하나다(7) 암은 완치되는 질병이 아니다. 암은 완치되는 질병이라기보다는 당뇨, 고혈압, 비만과 같이 평생관리를 해야 하는 질병이다(8) 생각할 수 있는 모든 것에 감사하라. 감사는 몸과 마음을 치료하는 약이다(15) 암치료 지식을 많이 가지고 있을수록 앞으로의 치료를 누구에게 맡길지 올바른 선택을 할 수 있다(17) 암은 설탕을 먹고 산다. 이것을 편성포도당대사체라고 한다. 암세포가 이용하는 연료를 줄임으로써 암의 성장을 늦출 수 있다(18) 단 음식은 혈중의 포도당 농도가 항상 높게 유지되어 암, 당뇨병,고혈압, 심장병, ..
2024.12.14