📚잠 못들 정도로 재미있는 단백질 | 후지타 사토시 | 성안당(2020)

그림으로 읽는 잠 못 들 정도로 재미있는 이야기 시리즈 중의 한 권인 단백질 책은 '단백질' 영양소에 대해 보기 좋고 이해하기 쉽게 항목별로 깔끔하게 정리된 책입니다. 또한 여러 각도에서 단백질에 대한 의문을 잘 풀어놓은 책입니다. 단백질에 대한 궁금증을 가졌던 분, 아침식사를 잘 챙기고 싶었던 분들, 활기찬 인생 후반전을 준비하고 싶은 분들, 성장기 아이들을 키우는 학부모님들, 운동을 열심히 하는 데 좀처럼 체력이 늘지 않는 분들이 꼭 읽으면 좋을 내용들입니다. 1장. 살 빼기 위해서는 단백질이 절대적으로 필요 몸을 만드는 가장 중요한 영양소 '단백질' 단백질은 우리 체내에서 어떻게 만들어지는 것일까? 식사로부터 섭취한 단백질은 체내에서 일단 아미노산으로 분해된다. 그리고 전신의 각 부위에서 기능하는 ..

2024.06.23