📚쥬비스 미라클 | 조성경 | 쌤앤파커스

5,000만원으로 시작해 2,500억 회사가 된 사연, 쥬비스 다이어트는 어떻게 신화가 되었을까요?

 

1장. 아침 청소의 기적

 
광고는 잊혀지지 않기 위해서 하는 것(39).
 
체중감량과 관계가 있는 인체: 근육, 지방, 호르몬 수면을 방해하는 게 뭘까? 밀크커피가 주범이다. 그래서 가장 먼저 '밀크커피 안 마시기'를 고객들과 약속했다(43).
 
꼭 현미밥으로 드시고, 밀가루, 밀크커피, 술 이 3가지는 드시면 안되요(52).
 
Q.다이어트 기간동안 금지식품?
식단일기 분석시, 적게 먹었느냐, 많이 먹었느냐의 기준이 아니라 6대 영양소를 골고루 먹었느냐 위주로 본다(55)
 
효율이 높은 베스트 식단을 찾아내기 더 더욱 식단에 따라 감량 속도가 좌우된다는 사실이 명확해졌다(56).
 
바른 다이어트가 가장 빠른 다이어트이고, 가장 빠른 다이어트가 가장 실패한 다이어트다(58).

2. 이제 장사 말고 사업을 합니다.

 
똑같은 음식, 똑같은 열량, 똑같은 영양소를 섭취해도 체질에 따라서 흡수율이 다르고 살이 찌는 부위가 다르다(105).
 
식습관에 따른 부위별 비만 특징(106-107).
상체비만: 스트레스를 받으면 폭식/ 단 음식은 싫어하지만, 짜고 맵고 자극적인 음식을 좋아함/ 저녁에 몰아서 먹는 경향
하체비만: 밀가루를 굉장히 좋아함/ 단 음식도 많이 섭취/ 밀크커피나 주스,과일 섭취 많이 함/
야행성 전신비만: 진짜 안움직임/ 만성피로
 
그 사람이 버스에서 내리는 걸 고마워하세요. 그 사람이 내리지 않았다면 조직에 계속 어두운 기운이 스며들게 하고, 나중에는 조직을 분열시키는 데 일조할겁니다(124).
 
컨설던트가 마음을 온전히 고객에게 내어주지 않으면 고객은 절대 감량이 되지 않는다(129).
 
고객이 취침시간, 기상시간, 식사시간, 수분섭취량, 식사량, 간식량까지 자세하게 적은 식단일기를 가지고 이것을 지킨 결과로 이 데이터가 좋아졌다라고 브리핑한다면, 고객은 포기하지 않는다(132).
 
노력이 안보이면 데이터도 안 보인다. 이러한 접근이 결국 고객유지율과 감량결과에 영향을 준다(132).
 

3. 비즈니스는 프레임이 다 했다

 
점프업을 하려면 어쩔 수 없이 조직에 출혈이 있다. 여태껏 해왔던 방식으로는 당연히 점프업이 안되기 때문이다(140).
 
마케팅과 매출이 고민이라는 경영자들이 나를 찾아오면 나는 이렇게 물어본다. "대표님, SNS는 하세요?" "그럼 고객을 한 달에 몇 명이나 만나보세요?" 대부분 안한다고 답한다. 놀랍게도 고객과 직접 만난다고 대답한 경영자도 1명도 없었다(168).
 
남성 고객들은 왜 살이 찔까? 주요 원인으로 직장 스트레스, 회식, 술자리 때문인 경우가 많았다(181)
 
여성 고객들은 하체, 뱃살, 팔뚝살 등 전신의 살을 빼고싶어 하지만 남성고객들은 대부분 복부비만을 해결하기 위해 온다(181).
 
여성 고객들이 위로와 동기부여 같은 감성적인 면을 중시한다면. 남성 고객들은 수치와 데이터에 더 민감하다고 볼 수 있다(182).
 

4. 스케일업을 위한 전략적 로드맵

 
인생에서 더해야 할 것, 빼야 할 것 그냥 말려서 가루로 만들면 영양소가 파괴되지만 동결 건조 방식은 영양소가 98% 이상 살아있다(212).
 
체중이 많이 나가는데 운동을 무리하게 하면 무릎과 발목에 무리가 온다. 잘못하면 허리까지 이상이 생길 수 있다. 그래서 우리는 운동이 감량을 위한 필수과정이라고 생각하지는 않았다(214).
 
경영자가 해야 할 일 가운데 가장 중요한 일은 미래의 리더를 키우는 일이다(221).
 

5. 쥬비스는 왜 AI회사가 되었을까?

 
경영자는 한 손에는 데이터를, 한 손에는 트렌드를 들고, 이 데이터를 미래에 어떻게 사용할 것인지를 끊임없이 연구하는 사람이라는 내용이다(228).
 
경영자는 항상 현재 데이터를 보고받지만, 성공하는 경영자는 회사의 현재 데이터를 보고 미래 트렌드에 어떻게 적용할지를 끊임없이 고민한다(228).
 
고객님, 주무셔야 살이 빠져요. 왜냐하면 지방세포를 가장 많이 가져다 쓰는건 근육이고, 호르몬의 원료가 지방이기 때문에 호르몬이 원활하게 분비될수록 지방이 많이 소모됩니다. 근데 호르몬이 가장 많이 분비되는 시간이 잠자는 동안이에요(237).
 
우리나라 다이어트 시장의 규모는 총 10조원이다. 그리고 국내에 비만인구가 31%이고, 과체중까지 포함하면 60%이다. 특히 30대 이상 남성의 복부비만율이 급격히 증가했다. 비만인구가 31%인데 그중에 다이어트를 시도하는 사람들이 30%다. 이것은 정말 대단한 성장 가능성이다(259).